Der kolumbianische Galeras Decaf aus der Provinz Nariño stammt von kleinen Farmen rund um den Galeras-Vulkan. Dieser entkoffeinierte Spezialitätenkaffee wird mit dem Zuckerrohrverfahren verarbeitet, bei dem das Koffein auf natürliche Weise entfernt wird, während der vollmundige Charakter des Kaffees erhalten bleibt. Mit seiner hohen Qualitätsorientierung unterstützt die Produktion dieses Kaffees lokale Bauern, die auf nachhaltige Anbaumethoden setzen.
